fbpx

Người tiêu dùng “thật sự” chi tiền cho sản phẩm thân thiện môi trường?

Thứ hai, 10-02-2020 | 14:26 GMT+7

Nhiều năm nay, các quản lý thương hiệu (Brand Manager) thường xuyên than phiền rằng dù khách hàng luôn nói rằng họ thích thú và quan tâm đến những sản phẩm bền vững (hiệu quả và thân thiện với môi trường) nhưng thực tế chẳng ai mua chúng. Do đó nhiều nhãn hàng đã dùng cách tiếp cận truyền thống này để biện minh cho việc họ không muốn sản xuất ra những sản phẩm thân thiện với môi trường.

Trung tâm nghiên cứu Kinh doanh bền vững, thuộc Đại học Stern, Viện đại học New York (NYU) vừa mới hoàn tất một nghiên cứu mở rộng về hành vi mua hàng thật sự của người tiêu dùng Hoa Kỳ khi lựa chọn các sản phẩm tiêu dùng nhanh FMCG.

Nghiên cứu sử dụng số liệu được cung cấp bởi IRI, và công bố rằng 50% tỉ lệ tăng trưởng ngành FMCG từ 2013 đến 2018 đều đến từ những mặt hàng được quảng cáo là bền vững. Số liệu từ IRI thu thập được thông qua mã vạch barcode từ các quầy thanh toán sản phẩm bán lẻ như thực phẩm, thuốc, giá trị hóa đơn và các nhà bán lẻ lớn.

Họ đã khảo sát hơn 36 loại hàng hóa và hơn 71,000 SKU (đơn vị hàng hóa lưu kho) – những chủng loại hàng hóa đã đóng góp 40% doanh thu ngành FMCG trong giai đoạn 5 năm.

Những mặt hàng được quảng cáo khẳng định bền vững trên bao bì chiếm 16.6% trên thị trường năm 2018, so với chỉ có 14.3% vào năm 2013, và đã đưa đến mức doanh thu gần 114 tỉ đô-la, tăng 29% trong khoảng thời gian 5 năm.

Và điều quan trọng nhất, những mặt hàng bền vững này đã tăng 5.6 lần, điều mà trước đây mặt hàng này chưa từng đạt được. Trong số hơn 90% các ngành hàng thuộc FMCG, những ngành hàng có sản phẩm bền vững đã tăng trưởng nhanh hơn hẳn so với các sản phẩm truyền thống thông thường khác.

Có thể cùng điểm qua các ngành hàng có sản phẩm bền vững chiếm thị phần cao nhất so với các mặt hàng khác trên thị trường. Có thể kể đến là: Giấy vệ sinh, khăn giấy lau mặt, sữa, yogurt, cà phê, các loại snacks mặn, và những loại nước ép đóng chai. Theo kết quả nghiên cứu thì đây là những mặt hàng chiếm tỉ lệ cao trong ngành hàng này (hơn 18%), trong khi sản phẩm giặt ủi, lau sàn, và kẹo socola chiếm ít hơn 5% tỉ lệ.

Ở một chừng mực nào đó, các sản phẩm cần có cấp độ cao hơn về hiệu năng (chẳng hạn như sản phẩm giặt ủi, băng vệ sinh) thì lại chiếm thị phần ít hơn trong thị trường sản phẩm bền vững, có lẽ bởi vì người tiêu dùng quan tâm đến việc sử dụng sản phẩm có công dụng ít hơn (bánh snacks, giấy vệ sinh, sữa…).

Tuy nhiên, một vài ngành hàng trong số đó đã tăng trưởng ngoạn mục – như là khăn giấy ăn và sản phẩm giặt ủi, lên đến 150%. Vì thế, có vẻ như là các ngành hàng này đang bắt đầu bù đắp lại sự giảm sút thị phần bằng sự tăng trưởng của chúng.

Vậy những kết quả này có ý nghĩa gì đối với những người quản lý doanh nghiệp và các nhà đầu tư?

Người tiêu dùng đang chi tiền để không phải mua những thương hiệu không bền vững. Những công ty kế thừa phát triển mạnh là những công ty chấp nhận sự thay đổi này và sẵn sàng bước vào quy trình đổi mới sáng tạo, chẳng hạn như PepsiCo và Unilever.

Đáng chú ý, hai công ty này làm như vậy bất chấp sự phản đối gay gắt của các nhà đầu tư khi chỉ trích Indra Nooyi và Paul Polman, cựu CEO của PepsiCo và Unilever, vì đã rời xa các khẩu hiệu truyền thống. Những thương hiệu FMCG nào không chấp nhận cải tiến sẽ thua cuộc.

Ví dụ như Kraft Heinz – một tình huống rất tiêu biểu khi mà các nhà đầu tư của thương hiệu này đã ủng hộ cho việc cắt giảm chi phí, vốn đang gây ra tác dụng tiêu cực. Với bằng chứng cho thấy thị hiếu của người tiêu dùng đang thay đổi, những thái độ kiểu như “Tại sao phải đổi mới trong khi cách làm này 40 năm nay vẫn chạy tốt” quả thực là một sai lầm.

Một số đổi mới cần thiết có thể được thực hiện bằng cách tái định vị lại các sản phẩm kế thừa, như Unilever đã thể hiện với các thương hiệu “bền vững” của họ vốn đang có hiệu quả với việc cung cấp 70% tăng trưởng lợi nhuận cho công ty.

Những thương hiệu này muốn nói với người tiêu dùng rằng họ đang nỗ lực sắp xếp việc mua sắm với giá trị mà khách hàng theo đuổi: Chẳng hạn, Hellmann, sử dụng trứng không lồng 100% trong các sản phẩm của Hoa Kỳ. Những brands nhỏ trong lĩnh vực này cũng thu hút sự quan tâm của các tay chơi lớn hơn – điển hình như Unilever đã mua lại các nhãn hiệu có lượng fan trung thành cao như Seventh Generation, Sundial Brands và Pukka Herbs.

Lãnh đạo công ty không nên “bật đèn xanh” cho các quản lý thương hiệu khi họ cho rằng không có nhu cầu trong lĩnh vực sản phẩm bền vững. Và các nhà đầu tư nên hỗ trợ các công ty thực hiện các khoản đầu tư cần thiết cho việc thay đổi. Tương lai cho FMCG, và triển vọng cho ngành khác ví dụ như may mặc, là bền vững.

Theo HBR

Quyển sách dành cho những bạn khởi nghiệp bán lẻ: THẤU HIỂU NGƯỜI MUA, GIẢI MÃ TĂNG TRƯỞNG

ĐỌC THỬ

ĐẶT MUA

ĐỌC THÊM

Tổng thống Putin và 10 câu nói đầy chất thép

Tổng thống Putin và 10 câu nói đầy chất thép

Có lẽ sẽ không còn ai xa lạ với cái tên Vladimir Putin, tổng thống đương thời của Liên Bang Nga. Ông vừa được tạp chí uy tín Forbes bầu chọn là người quyền lực nhất thế giới. Điều đó đủ để nói lên khả...

Xem thêm

20 năm trước, Warren Buffett không tiếc đầu tư cả tỷ USD cho vợ chồng Bill Gates nhưng lời khuyên này mới là thứ khiến họ thức tỉnh và trân trọng suốt đời

20 năm trước, Warren Buffett không tiếc đầu tư cả tỷ USD...

Bill Gates và Warren Buffett đã là bạn bè của nhau trong suốt 30 năm qua. Đều là những thiên tài hiếm có khó tìm của thế giới, họ luôn học hỏi lẫn nhau từng ngày. Gần đây, Bill Gates đã tiết lộ một chiến...

Xem thêm

3 phẩm chất của những người thành công vượt trội mà không phải đam mê hay chăm chỉ

3 phẩm chất của những người thành công vượt trội mà không...

Có đam mê, sự tập trung và làm việc chăm chỉ thường được cho là những phẩm chất giúp một cá nhân vươn tới thành công. Tuy nhiên, đối với những nhà sáng lập thành công nhất, yếu tố đóng vai trò quyết định không...

Xem thêm

Sở hữu gần 90 tỷ USD, Warren Buffett kiếm và tiêu tiền như thế nào?

Sở hữu gần 90 tỷ USD, Warren Buffett kiếm và tiêu tiền...

Warren Buffett thể hiện sự nhạy bén trong kinh doanh ngay từ khi còn nhỏ. Chủ tịch Berkshire Hathaway hiện sở hữu tài sản trị giá 87,5 tỷ USD. Buffett có lối sống giản dị và dành phần lớn tài sản làm từ thiện. Nhà...

Xem thêm

Đăng nhập tài khoản

Hoặc đăng nhập bằng

Quyền lợi khi đăng kí thành viên

  • Tài khoản sử dụng được trên tất cả các website happy-live
  • Vận chuyển siêu tốc
  • Sản phẩm đa dạng
  • Đổi trả dễ dàng