0
Giỏ hàng
Giỏ hàng trống.

Jack Witherspoon – Chàng trai chiến thắng căn bệnh ung thư và mở công ty nhờ tài nấu ăn

Chủ nhật, 11-08-2019 | 09:00 GMT+7

Bị phát hiện mắc ung thư bạch cầu khi mới 2 tuổi, Jack Witherspoon vẫn kiên cường chống chọi bệnh tật, viết sách nấu ăn, kinh doanh bánh nướng.

Jack Witherspoon - Chàng trai chiến thắng căn bệnh ung thư và mở công ty nhờ tài nấu ăn
Doanh nhân trẻ Jack Witherspoon

Đầu bếp kiêm doanh nhân Jack Witherspoon, 19 tuổi, là người điều hành công ty Chef Jack’s Kitchen, chuyên cung cấp loại bánh quy nướng mang tên skonie kết hợp giữa hương vị vani và đường quế do chính anh nghĩ ra. Doanh nhân trẻ tuổi này cũng là tác giả của một cuốn sách dạy nấu ăn khi anh mới 8 tuổi, ngay sau khi kết thúc lần điều trị thứ hai với căn bệnh ung thư bạch cầu cấp tính ở trẻ em (hay còn gọi acute lymphocytic leukemia, viết tắt là ALL).

“Tôi sẽ không viết sách và cũng chẳng bao giờ yêu thích làm bánh nếu không bị ung thư. Thật khó để nói điều gì khiến tôi cảm thấy tự hào hơn. Tôi chỉ biết rằng những điều xảy ra đối với tôi đều có quan hệ mật thiết với nhau. Tôi muốn chỉ cho những đứa trẻ khác làm thế nào để cố gắng làm tốt nhất trong những tình huống xấu nhất. Điều đó đúng với mọi thứ tôi đã làm và cả với công ty của tôi”, Witherspoon chia sẻ về sự nghiệp.

Witherspoon lần đầu tiên được chẩn đoán ung thư bạch cầu khi mới lên 2 tuổi. Witherspoon đã phải điều trị căn bệnh này trong những năm tháng tuổi thơ và dành phần lớn thời gian trong bệnh viện.

“Ký ức về những ngày đó luôn in sâu trong tâm trí tôi. Tôi nằm trên giường bệnh và lúc đó là 0h30. Không có một chương trình ti vi nào dành cho trẻ em. Lúc đó là vào những năm đầu thập niên 2000, vì vậy chỉ có các chương trình truyền hình cáp. Khi mẹ tôi đang chuyển tiếp kênh thì chương trình Food Network lọt vào tầm mắt của tôi. Tôi đã xem tất cả các tập của chương trình này để giải trí khi nằm viện. Nó thực sự là nguồn động lực quan trọng mà tôi cần khi đang phải điều trị ung thư“, Witherspoon chia sẻ về cơ duyên đến với nghề đầu bếp.

Tình yêu với ẩm thực nhen nhóm, Witherspoon đã cùng mẹ lập ra danh mục các cách dạy nấu ăn của nhiều đầu bếp nổi tiếng như Rachel Ray và Emeril Lagasse với mong muốn sẽ thực hành chúng khi anh khỏi bệnh. Khi Witherspoon xuất viện, hai mẹ con bắt đầu nấu những món ăn trong danh mục đã lập ra trước đó. Witherspoo cho biết mỗi bữa tối họ đều nghĩ ra một công thức nấu ăn mới và sau này được in trong cuốn sách về 60 công thức nấu ăn mà anh xuất bản sau đó.

“Khi tôi lên 8, tôi và mẹ đã cùng nấu ăn và tích lũy được tất cả các công thức này. Chúng tôi nghĩ rằng mình nên xuất bản một cuốn sách để chia sẻ với những người có cùng đam mê. Mẹ tôi là người rất giỏi trong việc chuyển hóa và ghi chép lại ý tưởng của tôi. Bà đã viết ra chính xác tất cả các công thức và số liệu mà tôi nói và giúp tôi hoàn thành cuốn sách nấu ăn”, Witherspoon nói.

Mẹ của Witherspoon tiếp tục ủng hộ con trai kinh doanh chuỗi cửa hàng bánh quy nướng skonie. Thương hiệu bánh quy này đã ra mắt thị trường vào tháng 11 năm ngoái. Witherspoon cho biết chính mẹ là người giúp anh đàm phán và kêu gọi nguồn vốn từ các nhà đầu tư.

“Mẹ chính là anh hùng đối với tôi. Bà đã cùng tôi trải qua mọi thứ. Bà dành 99% thời gian ở bệnh viện để chăm sóc và cùng tôi viết cuốn sách nấu ăn với sự ủng hộ và niềm tin tuyệt đối. Bà cũng là một đối tác quan trọng của tôi trong công ty”, Witherspoon nói.

Jack Witherspoon - Chàng trai chiến thắng căn bệnh ung thư và mở công ty nhờ tài nấu ăn
Jack Witherspoon trổ tài nấu ăn khi còn bé

Hiện Witherspoon đang học chuyên ngành kinh doanh ở trường cao đẳng cộng đồng tại địa phương và hy vọng rằng có thể chuyển sang học tại đại học California ở Los Angeles trong khi tiếp tục xây dựng doanh nghiệp. Witherspoon cũng không bị tái phát ung thư trong gần tám năm sau đợt tái phát lần thứ ba khi lên 11 tuổi.

Hiện công việc kinh doanh của Jack Witherspoon khá thuận lợi. Sắp tới công ty của doanh nhân trẻ này sẽ hợp tác với hệ thống dịch vụ thực phẩm Sodexo để cung cấp skonies và các món nướng khác cho quán ăn trong các bệnh viện trên khắp nước Mỹ. Witherspoon cũng đã quyên góp một phần lợi nhuận thu được từ việc bán sách và bánh nướng skonie cho viện nghiên cứu bệnh bạch cầu ở trẻ em tại Mỹ.

“Đôi khi mọi người gạt tôi sang một bên và không coi trọng tôi chỉ vì tôi còn quá trẻ. Tôi đã học được việc bị đánh giá thấp không phải là điều tồi tệ nhất. Tôi am hiểu về cách xây dựng một công ty và làm thế nào để khiến mọi người cảm thấy ấn tượng. Điều đó giúp thích ứng với nhiều môi trường khác nhau”, Jack Witherspoon nói về khó khăn khi dẫn dắt doanh nghiệp ở độ tuổi còn quá trẻ.

Nguồn: Ngogoisao.net

Có thể bạn quan tâm: TỦ SÁCH KHỞI SỰ – KHỞI NGHIỆP – LÀM GIÀU  

Bộ sách Khởi sự - Khởi nghiệp - Làm giàu

ĐẶT SÁCH

ĐỌC THÊM

Tổng thống Putin và 10 câu nói đầy chất thép

Tổng thống Putin và 10 câu nói đầy chất thép

Có lẽ sẽ không còn ai xa lạ với cái tên Vladimir Putin, tổng thống đương thời của Liên Bang Nga. Ông vừa được tạp chí uy tín Forbes bầu chọn là người quyền lực nhất thế giới. Điều đó đủ để nói lên khả...

Xem thêm

Nhà sáng lập Daewoo Kim Woo Choong để lại bài học sinh tử quý báu cho hậu nhân

Nhà sáng lập Daewoo Kim Woo Choong để lại bài học sinh...

Kim Woo Choong, cựu chủ tịch tập đoàn Daewoo, được xem như một trong những nhân vật mâu thuẫn nhất trong lịch sử Hàn Quốc. Là một huyền thoại “hai mặt”, người ta có thể học được ở ông nhiều bài học sinh tử từ...

Xem thêm

Sanna Marin - Nữ Thủ tướng trẻ nhất thế giới đi lên từ nghèo khó

Sanna Marin – Nữ Thủ tướng trẻ nhất thế giới đi lên...

Bất chấp khó khăn tài chính và sự kỳ thị do mẹ là người đồng tính, Sanna Marin nỗ lực vươn lên trở thành Thủ tướng Phần Lan khi 34 tuổi.

Xem thêm

CHỨNG KHOÁN ABC: Các chỉ báo kỹ thuật (Indicators)

CHỨNG KHOÁN ABC: Các chỉ báo kỹ thuật (Indicators)

Các chỉ báo kỹ thuật chỉ đơn giản là một cách khác để xem xét giá cả, làm nổi bật các cơ hội giao dịch mà khi nhìn biểu đồ giá bình thường không nhận ra.

Xem thêm

Đăng nhập tài khoản

Hoặc đăng nhập bằng

Quyền lợi khi đăng kí thành viên

  • Tài khoản sử dụng được trên tất cả các website happy-live
  • Vận chuyển siêu tốc
  • Sản phẩm đa dạng
  • Đổi trả dễ dàng