Kinh doanh cà phê, nhà hàng hay các loại hình ăn uống nói chung (F&B) không có chỗ cho những ai nóng vội, mong muốn làm giàu nhanh. Đó là quá trình nghiên cứu, tự đánh giá thị trường và tiềm năng của mô hình một cách cẩn thận trước khi bắt tay vào mở quán.
Với dân số đông, mức chi tiêu cho các dịch vụ ngày càng tăng, Việt Nam đang là thị trường tiềm năng của nhượng quyền thương hiệu. Tuy nhiên, xu hướng chung sẽ tập trung vào việc mua nhượng quyền quốc tế đưa vào Việt Nam kinh doanh. Trong khi đó, các thương hiệu Việt phát triển tại thị trường nội địa và phát triển ra thị trường quốc tế vẫn còn khiêm tốn và lúng túng khi chen chân vào thị trường nhượng quyền. Điểm nóng mua bán và sáp nhập Theo bà Nguyễn Phi Vân, Chủ tịch HĐQT Công ty Retail & Franchise Asia, trong thời gian tới, thị trường nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam sẽ ngày càng sôi động; tuy nhiên, tập trung phần lớn vẫn là nhượng quyền của những thương hiệu quốc tế và khu vực, bởi sức hút của thị trường tiềm...
